「枝豆とビール」は夏の定番ですが、 秋になったこの時期にも「枝豆」を楽しむことができます。 今、丹波では「黒豆の枝豆」が収穫の時期。 黒い豆になる前の若いうちに収穫するのが、この「黒豆の枝豆」です。 高級食材の黒豆になる … 続きを読む まぼろしの丹波産黒豆の枝豆