生くりきんとん

800円

税込864円

丹波栗の渋皮煮をなめらかな渋皮栗のムースに閉じ込め、栗ペーストで包み込みました。土台の丹波産ほうじ茶入りクランチが食感のアクセント。

できたてモンブラン～極細仕立て～

1,650円

税込1,782円

注文ごとに絞り出すモンブラン。「極細しぼり」ならではの繊細な香りをお愉しみいただけます。

【丹波本店限定】※テイクアウトのみ

丹波お重仕立てのモンブラン

2,700円

税込2,916円

丹波栗を使用した繊細なモンブランクリームを織り重ねた、口溶けのよい上質な味わい

丹波栗のバスクチーズケーキ

800円

税込み880円　(takeout・税込864円)

クリームチーズに丹波栗を合わせ、中はしっとり表面はこんがりと焼き上げました。濃厚でなめらかな口当たり、栗本来の自然な甘みが広がります。

丹波蜜芋のチーズケーキ

2200円

税込2376円

丹波産紅はるかの濃厚でなめらかなスイートポテトと心地良い酸味のチーズケーキを重ね合わせた贅沢な味わい。（丹波産 紅はるか 100%使用）

※テイクアウトのみ

名物 かやぶき

850円

税込935円（takeout税込918円）

中島大祥堂 丹波本店の茅葺き屋根をモチーフにしたモンブラン。丹波栗を使用したクリームと玄米メレンゲの食感が織り成す優しく繊細な味わい。

丹波栗のショートケーキ

800円

税込880円（takeout・税込864円）

丹波栗の渋皮煮をのせたショートケーキ。中には丹波栗のクリームを絞りました。