丹波産いちごの贅沢かき氷
1,550円
税込1,705円
華やかな味わいの丹波産いちごをたっぷりと味わえる贅沢なかき氷。 中には自家製丹波産いちごのコンフィチュールとバニラアイスが入っており トップには口どけなめらかなミルクエスプーマと芳ばしく焼き上げた玄米ローストメレンゲを飾り付けました。 食べ進めるごとに変化する味わい、香りと食感をお愉しみいただけます。
【販売期間】6/15～9/30予定
丹波大納言小豆と宇治抹茶モンブラン
1,550円
税込1,705円
香り高い宇治抹茶を贅沢に使用した、濃厚な抹茶モンブランかき氷。 ふわりと削った氷に抹茶シロップを丁寧に重ね、仕上げに極細に絞った抹茶クリームを纏わせました。 中には、なめらかなバニラアイスと自家製丹波大納言小豆餡を忍ばせ、食べ進めるごとに抹茶のほろ苦さと上品な甘みが重なります。
【販売期間】6/15～9/30予定
丹波栗と抹茶のパフェ仕立て
750円
税込825円（takeout・税込810円）
香り高い抹茶と濃厚なモンブランクリーム、丹波栗を贅沢に重ねた和風パフェ仕立て。
【販売期間】5/18～9/30予定
丹波大納言と抹茶のあんみつ仕立て
640円
税込704円（takeout・税込691円）
抹茶ムースと抹茶ゼリー、黒蜜ジュレに丹波大納言小豆を重ねた涼やかな和カフェ風のあんみつ仕立て。
【販売期間】5/18～9/30予定
丹波栗のしぼりたてモンブラン～夏季限定 やわもちアイス仕立て～
1,500円
税込1,650円
希少な丹波栗を使ったなめらかなモンブランペーストを、求肥で包んだアイスクリームにたっぷり絞り、サクサクのパイ生地にのせた贅沢な一品。（アイスクリームは、抹茶かバニラからお選びいただけます）
※淀屋橋店限定 【販売期間】5/1～9/30予定
あんまる
580円
税込627円
丹波大納言小豆を使用した粒あんと、もっちり求肥をバター香るサクサクのパイ生地で包み込みました
くりまる
580円
税込627円
丹波産の大粒の渋皮栗をバター香るパイ生地に包み込み焼き上げました
丹波栗のクリームパイ
870円
税込957円 (takeout・税込939円)
サクサクのパイにコクのあるカスタードクリーム、ショコラスポンジを重ね丹波栗の渋皮煮をたっぷり乗せました
丹波栗のパイシュー
650円
税込702円
風味豊かなカスタードクリームに、丹波栗を使ったモンブランペーストを贅沢に使用したサクサクのパイシュー
丹波お重仕立てのモンブラン
2,700円
税込2,916円
丹波栗を使用した繊細なモンブランクリームを織り重ねた、口溶けのよい上質な味わい
丹波栗のバスクチーズケーキ
800円
税込み880円 (takeout・税込864円)
クリームチーズに丹波栗を合わせ、中はしっとり表面はこんがりと焼き上げました。濃厚でなめらかな口当たり、栗本来の自然な甘みが広がります。
丹波フールセック
2,700円
税込2,916円
丹波産の黒豆、ごま、いちご様々な素材の良さを存分にお愉しみいただけるよう贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。カラフルな缶も可愛く、魅力的です。
【数量限定】※テイクアウトのみ
丹波栗フィナンシェ ショコラ
250円
税込270円
丹波栗と和栗の優しい風味をカカオの香りが引き立てたショコラ風味のフィナンシェ
※テイクアウトのみ
丹波栗フィナンシェ
250円
税込270円
丹波栗と和栗の豊かな風味、ほっくりした食感とバターの香りが楽しめる本格フィナンシェ
※テイクアウトのみ
丹波蜜芋のチーズケーキ
2200円
税込2376円
丹波産紅はるかの濃厚でなめらかなスイートポテトと心地良い酸味のチーズケーキを重ね合わせた贅沢な味わい。（丹波産 紅はるか 100%使用）
※テイクアウトのみ
丹波栗のしぼりたてモンブラン
1,500円
税込1,650円
しぼりたてならではの丹波栗の繊細な風味と味わいをお愉しみいただけるモンブラン。ほっくりとした大粒の丹波栗とサクサクのメレンゲ、甘さ控えめの生クリームの上に、モンブランクリームをしぼりました。
※淀屋橋店限定
名物 かやぶき
850円
税込935円（takeout・税込918円）
中島大祥堂 丹波本店の茅葺き屋根をモチーフにしたモンブラン。丹波栗を使用したクリームと玄米メレンゲの食感が織り成す優しく繊細な味わい。
丹波栗のショートケーキ
800円
税込880円（takeout・税込864円）
丹波栗の渋皮煮をのせたショートケーキ。中には丹波栗のクリームを絞りました。
丹波栗のバームクーヘン
1,600円
税込1,728円
素材にこだわり、丹波栗を混ぜ込んでふんわり焼き上げました。豊かな風味としっとりとした口どけをお愉しみください。
※テイクアウトのみ
丹波栗のバームクーヘン （ミニサイズ）
330円
税込356円
※テイクアウトのみ
いもくり
3個入700円〜
税込756円 ～
ほっくりと蒸しあげた栗を丁寧に裏ごしし、なると金時芋と合わせて風味豊かに焼き上げました。 余分な原料を使わないことで引き立つ素材本来の美味しさをお愉しみください。
※テイクアウトのみ
いもくり 1個
200円
税216円
ほっくりと蒸しあげた栗を丁寧に裏ごしし、なると金時芋と合わせて風味豊かに焼き上げました。 余分な原料を使わないことで引き立つ素材本来の美味しさをお愉しみください。
※テイクアウトのみ
丹波黒豆サブレ
8個入1200円〜
税込1,296円 ～
ていねいに煎った丹波産黒豆（丹波黒）を生地に混ぜ、香ばしく焼き上げました。黒豆の深い味わいとサクサクとした食感が心地よいサブレです。
※テイクアウトのみ
丹波黒豆サブレ 1個
130円
税込141円
ていねいに煎った丹波産黒豆（丹波黒）を生地に混ぜ、香ばしく焼き上げました。黒豆の深い味わいとサクサクとした食感が心地よいサブレです。
※テイクアウトのみ
丹波栗のけーき
5,000円
税込5,400円
丹波栗４粒を使用したなめらかな口あたりの焼菓子。深みのある洋酒の香り、ヨーロッパ栗との調和をお愉しみください
※テイクアウトのみ
丹波パウンドケーキ 丹波栗
380円
税込411円
丹波栗にドライいちじくを合わせました。丹波栗の豊かな風味をドライいちじくが上品に引き立てた美味しさです。