名物 かやぶき～丹波栗のモンブラン～
800円
税込880円（takeout・税込864円）
中島大祥堂 丹波本店の茅葺き屋根をモチーフにしたモンブラン。丹波栗を使用したクリームと玄米メレンゲの食感が織り成す優しく繊細な味わい。
丹波栗のショートケーキ
800円
税込880円（takeout・税込864円）
丹波栗の渋皮煮を丸々ひと粒のせたショートケーキ。中には丹波栗のクリームを絞りました。
丹波牛乳ソフトクリーム 丹波百花蜜はちみつ
650円
税込702円
様々な花の蜜から採れた「丹波百花蜜」。百花蜜はちみつの華やかな香りと風味をお楽しみください。
丹波本店限定※テイクアウトのみ
丹波牛乳ソフトクリーム 丹波夢丹いちご
650円
税込702円
丹波夢丹いちごの果肉が入った自家製コンフィチュール。酸味と甘さのバランスの取れたコンフィチュールの美味しさをお楽しみいただけます。
丹波本店限定※テイクアウトのみ
丹波牛乳ソフトクリーム しぼりたて丹波栗モンブラン
750円
税込810円
丹波栗のモンブランクリームをソフトクリームの上にしぼりました。丹波栗のほっくりとした豊かな風味を楽しめる贅沢な美味しさ。
丹波本店限定※テイクアウトのみ
丹波モンブランぷりん
500円
税込550円（takeout・税込540円）
丹波栗を使ったモンブランクリームのまろやかなプリン。
丹波栗ショコラ
750円
税込825円（takeout・税込810円）
丹波栗の濃厚なクリームとミルクチョコレートの芳醇な香りが折り重なる味のハーモニーをお愉しみください。
くりまる
550円
税込605円（takeout・税込594円）
丹波栗を渋皮煮にし、 金時芋のペーストと合わせて 焼き上げました。 サクサクパイ生地の中に ほっくりとした丹波栗の おいしさをお愉しみください。
※丹波本店は12時以降の販売となります
丹波栗のバスクチーズケーキ
2,500円
税込2,700円
クリームチーズに丹波栗を合わせ、中はしっとり表面はこんがりと焼き上げました。濃厚でなめらかな口当たり、栗本来の自然な甘みが 広がります。
※テイクアウトのみ
丹波栗のロールケーキ
2,000円
税込2,160円
口どけの良い生地に北海道産生クリームと丹波栗が合わさった絶妙な甘みが特徴的。
※テイクアウトのみ
丹波あんバタークリームサンド
300円
税込330円（takeout・税込324円）
4つの素材が織り成す味わいを楽しむバターサンドケーキ。
抹茶のティラミス
500円
税込550円（takeout・税込540円）
マスカルポーネと抹茶の相性が抜群。くぼみを割っていただくと、濃厚な抹茶ソースが流れ落ちます。
丹波本店限定
スフレチーズケーキ
300円
税込330円（takeout・税込324円）
なめらかな食感とやさしいチーズの味わい。大ぶりながら食べやすいチーズケーキです。
丹波本店限定
丹波黒豆のチーズケーキ～2層仕立て～
1800円
税込1,944円
丹波黒豆とチーズのマリアージュを愉しむベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの贅沢なおいしさ。
※テイクアウトのみ
あんまる
450円
税込495円（takeout・税込486円）
丹波大納言小豆鹿の子と 桜の葉を練り込んだ フィリングを 自家製パイ生地で包み、 こんがりと焼き上げました。
※丹波本店は12時以降の販売となります
丹波 お重仕立てのモンブラン 1個
2,500円
税込2,700円
丹波栗のしっとり、ほっくりとした繊細な味わいをお楽しみいただけるよう、モンブランクリームのしぼりたてをご提供致します。大きく丸々とした丹波栗も添えた丹波栗づくしの1皿です。
※丹波本店は午前11時からの販売となります。
※テイクアウトのみ
丹波フールセック
2,500円
税込2,700円
丹波産の黒豆、ごま、いちご様々な素材の良さを存分にお愉しみいただけるよう贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。カラフルな缶も可愛く、魅力的です。
【数量限定】※テイクアウトのみ
焼菓子詰合せ
1,400円〜
税込1,512円 ～
丹波素材を使用した、当店人気焼菓子の詰め合わせです。手土産や贈答におすすめです。
※テイクアウトのみ
いもくり
3個入650円〜
税込702円 ～
ていねいに裏ごしした「和栗」と、甘みのある「なると金時芋」を使用し、風味豊かに焼き上げました。 余分な原料を使わないことで引き立つ素材本来の美味しさをお愉しみください。
※テイクアウトのみ
実栗
4個入1,000円〜
税込1,080円〜
甘く、まろやかな味わいである和栗のペーストを練り込んだフィナンシェ生地に芳ばしい自家製のキャラメルを閉じ込めて、可愛らしい栗のフォルムに焼き上げました。
※テイクアウトのみ
丹波黒豆サブレ
5個入580円〜
税込627円 ～
ていねいに煎った丹波産黒豆（丹波黒）を生地に混ぜ、香ばしく焼き上げました。黒豆の深い味わいとサクサクとした食感が心地よいサブレです。
※テイクアウトのみ
丹波栗のけーき
5,000円
税込5,400円
丹波栗４粒を使用したなめらかな口あたりの焼菓子。深みのある洋酒の香り、ヨーロッパ栗との調和をお愉しみください
※テイクアウトのみ
丹波栗のバームクーヘン
1,600円
税込1,728円
素材にこだわり、丹波栗を混ぜ込んでふんわり焼き上げました。豊かな風味としっとりとした口どけをお愉しみください。
※テイクアウトのみ
丹波パウンドケーキ 丹波栗
350円
税込378円
丹波栗にドライいちじくを合わせました。丹波栗の豊かな風味をドライいちじくが上品に引き立てた美味しさです。
※テイクアウトのみ
丹波パウンドケーキ 丹波大納言小豆
280円
税込303円
丹波大納言小豆に桜の葉と くるみを合わせました。 和素材が織りなすハーモニーをお愉しみください。
※テイクアウトのみ
丹波パウンドケーキ 丹波黒豆
300円
税込324円
丹波黒豆に青梅を合わせました。黒豆の優しい甘みと青梅の心地よい酸味のバランスをお愉しみください。