いよいよ、夏の土用が近づいてきましたね。

今年は、7月30日（土）です。

暑さが厳しいこの時期。

その暑さを乗り切るために、昔から体によいものを食べる

「食養生」の風習が生まれ、続いています。

栄養価の高い食材「うなぎ」「シジミ」「卵」、

消化の良い「うどん」、食欲不振解消の「梅干し」、

そして、甘党には忘れてならない「土用餅」がありますね！

「土用餅」の由来は、

その昔、暑さに負けない様に、

宮中の公家の間でガガイモの葉を煮た出汁で、

もち米の粉を練り、丸めた餅を味噌汁に入れて食べていたそうです。

そのことから、江戸時代には、厄除けに通じる小豆で

餅を包んで食べることで悪病災難を避けるとされ、

今でも関西・北陸地方でこの風習が残っています。

ことしの夏は、丹波本店からも、「土用餅」が登場します！（阪急うめだ本店限定）

中島大祥堂の栗園の栗を使用したくりきんとんと求肥を

スーシェフパティシエがひとつずつ、ていねいにあんこで包みます。

丹波栗と砂糖のみで作ったシンプルなくりきんとんとあんこのバランス。

スーシェフ パティシエの技が活きた風味をお楽しみください！

● 期間　7月29日（金）、30日（土）２日間限定

● 場所　阪急うめだ本店　地下1階　洋菓子売り場

● 時間　10：00～21：00

※丹波本店での販売予定はございますのが、数に限りがありますので、

　売切れの場合は、ご了承ください。

みなさまのご来店をお待ちしております！

▼中島大祥堂 丹波本店
https://www.ntdshop.jp/
営業時間 10：00～18：00（ラストオーダー17：00）
定休日　水曜日
電話：0795-73-0160（予約可）

※8月より営業時間を変更いたします。

平日
　11：00～17：00（L.O.16:30）
　※ピッツァL.O. 15:00
土日祝
　販売　　10：00～17：30
　カフェ　11：00～17：30（L.O.17:00）

（大西）