本日より、阪急うめだ本店にて、期間限定出店させていただいています。

場所は、地下１階の「ニッポンのチョコ」コーナーです。

ルタオさん、オッジさん、ジュバンセルさん、をかし楽市さん、かきたねキッチンさんと

並んで丹波素材の和ショコラをご紹介しています。

今回、バレンタイン限定の「丹波里山ショコラ」は、

シェフパティシエ岡田が、ガナッシュを丁寧に手づくり。

中でも人気は、抹茶・桑の葉の苦みを少し効かせ、

小豆の甘みを引き立てる「丹波大納言小豆のショコラ」。

甘さが控えめなところが、男性にオススメですね。

また、ご試食いただいて、女性に人気なのが、「丹波黒胡麻のショコラ」。

まったりとした黒胡麻のガナッシュが好まれているようです。

ダイレクトに丹波素材を楽しめるショコラたち。

ぜひ、味わってくださいね。

■期間：

2月4日（土）～2月14日（火）

■営業時間：

10：00～21：00

※2/5～7は20：00まで

■場所：

阪急うめだ本店　地下1階

スイーツストリート（ゾーン11）

フードステージ

■販売予定：

・丹波里山ショコラ

・まめしょこら

・豆果

（大西）