のんじゃえ丹波
みなさん、こんばんは。
スタッフの大西です。
本日は、飲むヨーグルト「のんじゃえ丹波」
(丹波乳業)をご紹介します。
丹波市氷上町は、お客様の要望から、
約20年前にそれまでなかった低温殺菌の牛乳を始めました。
(関西では初めて)
現在も高品質の牛乳づくりに取り組む
指定農家7軒分の原料だけで通った牛乳は、
有名なパティシエさんも愛用しているそうです。
さて、この「のんじゃえ丹波」は、
生きて腸まで届く耐酸性が強い菌たちに
その働きを助けるオリゴ糖を加え、
じっくり発酵させて、無添加で仕上られています。
甘さひかえめ、ほんのり酸味があり、
さらりとした飲みやすさ。
また、容器はミルクタンクの形でかわいらしく、
お土産にもよさそうですね。
丹波出張での、わたしの楽しみのひとつなんですよ。
チャンスがありましたら、
みんなでのんじゃえ!
(大西)