中島大祥堂　丹波本店の魅力をお伝えする
YouTubeチャンネル。

今回は、商品開発にご協力いただいた
山名酒造さんをご紹介しています。

有機の里・市島町で仕込まれる希少銘酒「奥丹波」の蔵元。
創業は江戸享保元年（1716年）で丹波では最も古い酒屋さんです。

動画では、お酒を酌み交わしながらの
11代目当主・山名さんと杜氏・青木さんとの打ち合わせ、
早朝の仕込みの様子をご覧いただけます。

山名酒造さんとのコラボ商品第一弾、
濃厚なチョコとお酒の風味を楽しめる「酒粕ショコラ」を
ぜひ丹波本店でお召し上がりください。

▼山名酒造
http://www.okutamba.co.jp/

▼YouTube　「中島大祥堂チャンネル」
https://www.youtube.com/channel/UClftS-7iM3zBdrZHrLXdZKg

（大西）