こんにちは。 当店では手作りした生地を薪窯で焼き上げており、季節限定のピッツァを3種類と定番のピッツァを9種類、ご用意しております。   今日は二人の女性職人（蘆田、宮内）がピッツァについて語ります。   蘆田「宮内さんがピッツァを作るようになってから一年半が経つね。最初はどういうところが難しかった？」   宮内「窯の温度を見極めるのが一番難しかったです。」...（続きを読む）

こんにちは。 2018年の「母の日」は5月13 日（日）。   アメリカのクリスチャンの女性が、お母様の 命日に白いカーネーションを霊前にたむけ、 参列者に配ったのが始まりといわれています。 今では日本でもすっかり定着した記念日ですね。   一般的には赤いカーネーションを贈るといわれて いますが、お母様のお好きな花でも大丈夫です。 昨年、小学校低学年くらいの...（続きを読む）

こんにちは。   電車に乗っていると、マスクを着用している方が 増えたように思います。 そうです。花粉の季節ですね。 私も酷い花粉症ですが、「気合で花粉症ではない自分になる」 が今年の目標です。   さて、前回のブログでは髙島屋大阪店での限定商品の ご案内をいたしま...（続きを読む）

こんばんは。 当店は毎週水曜日が定休日ですが、3/21（水）は営業日とさせていただきます。 ・3/21（水）営業（販売10:00～17:30、ｶﾌｪ11:00～17:30　L.O.17:00） 3/22 (木）振替休業 大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんが、ご了承の程宜しくお願い致します。

こんにちは。 3/15には高知で開花の発表がありましたね。 今年は例年よりも全国的に10日ほど早い開花になるそうです。   さて、春の催事。 今回は髙島屋大阪店のご案内です。 期間：2018年3月28日（水）～4月10日（火） 場所：高島屋大阪店　地階「洋菓子特設コーナー」 &nb...（続きを読む）

3月21日（水・祝）～3月27日（火）期間限定で大丸神戸店に出店させていただきます。 ■期        間：3月21日（水・祝）～3月27日（火） ■場       所：大丸神戸店　地下1階 ■販売予定：かやぶき・フレジェ・丹波栗ロール・黒豆きなこプリン・ いもくり・豆果・まめしょこら・焼菓子詰合せ...（続きを読む）

こんにちは。 当店は、丹波本店での販売だけではなく、 百貨店催事にも出店させていただいています。   只今開催中の催事は下記の通りです。 3月7日（水）～14日（水）　西宮阪急 3月9日（金）～14日（水）　大丸京都店 催事では、丹波本店で取り扱っている商品の一部を販売いたしております。   さて、本日は、丹波本店ならではの商品をご紹介いたしますね。...（続きを読む）

こんにちは。 2015年4月15日「中島大祥堂 丹波本店」がオープンいたしました。...（続きを読む）

こんにちは。 気持ち良いお天気の次の日、今日は雨です。 皆様足元お気をつけくださいね。   お天気だと今度は気になるのが「花粉」。 私はもう長～い間、「花粉」と戦っています。 最近ではキャンディの香りや有名香水の香りのするマスクを 販売しているそうですよ。   そして、春の催事。 今日は大丸京都店様の出店予定をお送りします。 ■...（続きを読む）

3月7日（水）～3月14日（水）期間限定で西宮阪急に出店させていただきます。 ■期        間：3月7日（水）～3月14日（水） ■場       所：西宮阪急 1階 ■販売予定：いもくり、豆果、焼菓子詰合せ、まめしょこら...（続きを読む）