こんにちは。 皆さん、「ベイクド・アラスカ」というデザートを ご存知でしょうか？ 1970年~1980年に流行したオールド・ファッションデザートです。 今回、「ベイクド・アラスカ」をシェフ・パティシエが 丹波本店風にアレンジし、 明日1月19日（金）より販売いたします。 プレートにのった「かやぶき」をお客様の目の前で フランベ。 SNSなどされている方にはおすすめ、 フォトジェニック、ムービージェニックな...（続きを読む）

この度、サーバーのセキュリティ強化の為、サーバーメンテナンスを実施いたします。 メンテナンス期間中に通販サイトをご利用のお客様はアクセスしていただくことが できません。 ご迷惑をおかけし、申し訳ございませんが、セキュリティ対策のため、 ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 【実施日時】2018年1月25日（木）午前0:00-午後06:30 ※開始・終了時刻は変更になる場合がございます。

こんにちは。 丹波本店のお店づくりにご協力いただいている 椅子作家の小島様の椅子展についてのご案...（続きを読む）

こんにちは。 年が明け、受験シーズン到来ですね。 脳の糖分が減ると、脳の動きが鈍るといわれています。   そこで、今日は中島大祥堂丹波本店の デザートマンスリーナンバー3をご紹介いたします。   事前にTwitterにて投票募集をしたこの企画、 Twitter上では… 「丹波栗のモンブラン~かやぶき~」がNo.1でした。   さて…結果は…...（続きを読む）

こんにちは。 寒い日が続きますね。 丹波では今年初雪が降りました。   こんな寒い今に、ピッタリな商品。 今日は季節野菜の里山スープをご紹介します。...（続きを読む）

新年おめでとうございます。 旧年中は格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。 新年は1月2日（火）より営業させて頂きます。  ...（続きを読む）

誠に勝手ながら、1月９日（火）は 休館とさせていただきます。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます

こんにちは もう1年が終わろうとしています。 年末にはレンコンの生産地で収穫の様子が テレビや新聞で伝えられますね。 今日は冬メニューのご紹介です。 【レンコンとごぼうのピッツァ】1,700円...（続きを読む）

こんにちは。 クリスマスも終わり、お正月モードですね。 さて、皆様は「福袋」の起源、ご存知でしょうか？ いろいろな説があるようで…。 1:大丸説 江戸時代から福袋を販売していた記録があるそうです。 その中身は端切れなどを袋に詰めて初売りの時に販売。 2:松屋説 新築後初めての新年（明治時代）に1/2-4の3日間に 1日2,000個の福袋を1袋2円で売り出し、中身は3円相当の 物が入っているという販売をして...（続きを読む）

日頃はご愛顧いただき、ありがとうございます。 年末年始の営業時間・休業日のご案内をさせていただきます。 何卒よろしくお願いいたします。 12/31（日）　 　　　　　販売/9:00～14:00 カフェ/休業 1/1　（月） 　 　　　　   休業 1/2　（火）～4（木）　  土日祝営業時間にて営業いたします。 ※1/2・3は予約のお受付はいたしておりません。 直接店舗にお越しくださいますよう お願い申し...（続きを読む）